供應商食品類乳化劑的使用量約占食品添加劑總產(chǎn)量的 1/2，是食品產(chǎn)業(yè)中使用量數(shù)最多的添加物，在食品生產(chǎn)和食品工業(yè)全過程中具有主要影響力，基本上全部的食物的制造和生產(chǎn)加工均涉及到乳化劑或化學作用。
供應商依據(jù)乳化劑的來源于，可分成生成的與自然的。以上諸乳化劑均為生成的；純天然乳化劑有大豆卵磷脂，羊毛脂，阿拉伯膠等。乳化劑普遍用以食品類，護膚品，洗潔劑，丁苯橡膠，防腐蝕涂料，化肥，藥業(yè)，制革廠，建筑涂料，紡 織，印染廠，石油化工設備等層面。
供應商從相的見解而言，乳狀液仍是非均相管理體系。乳狀液中的分散相能夠是水相，還可以是油相，大部分為油相；持續(xù)相能夠是油相，還可以是水相，大部分為水相。
我們在是生活中一定遇到過靜電現(xiàn)象，這種現(xiàn)象簡單來說就是兩個物體電荷重新分配的一個過程，在聚合物加工、生產(chǎn)和使用中非常常見。而一般聚合物的電阻率較高，一旦產(chǎn)生靜電很難消除，甚至會造成危險引發(fā)爆炸。因此使用抗靜電劑降低聚合物表面電阻率是目前廣泛使用的方法，下面我們來看看抗靜電劑的使用技術能分為哪幾種吧！抗靜電劑使用技術主要分為兩種。（1）外涂層方法，即在聚合物材料的表面涂上一層抗靜電劑，使之具有表面抗靜電的效果。
